2015年 04月 30日
嬉しい誤算 |
2、3週間前に耕して種をまいた父の実家の畑。色々発芽してきました。手前の玉ねぎっぽいのはニンニクです。リーフレタス、紫大根、ラディッシュ、ルッコラ、空芯菜、バジル、カボチャは食用と、観賞用のミニサイズ、そしてトマトの苗。
ふと芽をやると、手入れしきれず野原状態の中に、見覚えのあるアブラナ科のような花が。
実はこの淡い黄色の花、ルッコラです。
秋に種が出来て凄い状態になったので、抜いて畑の外に山積みしたんです。
そしたら種がこぼれて自生したようです。
これは嬉しい誤算で驚きです。
思えばイタリアでは、野生種は野原に生えてるんですものね。野生に戻って風味がワイルドになるかしら。辛味が増すとか。ちょっとたのしみです。
ルッコラなら、いくら増えてもいいですしね。^^
by Mueri
| 2015-04-30 23:58